Все мы начиная с 24 февраля 2022 года оказались перед лицом наступающего варварства, насилия и лжи. В этой ситуации чрезвычайно важно сохранить хотя бы остатки культуры и поддержать ценности гуманизма — в том числе ради будущего России. Поэтому редакция «Горького» продолжит говорить о книгах, напоминая нашим читателям, что в мире остается место мысли и вымыслу.
Адриенна Мэйор. Когти грифона и летающие змеи. Древние мифы, исторические диковинки и научные курьезы. М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2024. Перевод с английского Виктории Степановой. Содержание
Представьте, что вы живете в Древней Греции или Древнем Риме и собираетесь завести щенка. Какое имя вы бы ему дали? В Античности существовала целая наука о том, как выбирать и называть собак.
Прежде всего, как выбрать щенка? Как определить, какой щенок в помете самый лучший? Древние люди, так же как и современные, в первую очередь обращали внимание на щенков активных и дружелюбных. Но один античный способ выбора собаки сегодня выглядит шокирующе бессердечным. Римский знаток охотничьих собак советует: пусть мать выберет за вас! Заберите у нее щенков, окружите их пропитанной маслом веревкой и подожгите. Мать будет прыгать через огненное кольцо и спасать щенков одного за другим в порядке их ценности.
Еще одним признаком отличной гончей, по мнению древних, были большие и мягкие (а не маленькие и жесткие) уши. Если уши стоят торчком — это нормально, но лучше, если они немного свисают. Длинная гибкая шея сможет хорошо приспособиться к ошейнику. Грудь должна быть широкой, лопатки широко расставлены, а задние ноги немного длиннее передних, чтобы гнаться за кроликами в гору. Шерсть собаки, неважно, длинная или короткая, может быть любого цвета, но она должна быть блестящей, густой и мягкой.
Дрессировку молодой собаки начинают, когда ей исполнится 20 месяцев, однако хорошее имя щенку следует подобрать сразу. Греческий историк Ксенофонт, писавший о гончих в IV веке до н. э., утверждал, что лучше всего подходят короткие, состоящие из одного или двух слогов имена, потому что так собаку проще подзывать. Вряд ли хоть одна греческая гончая носила имя Фрасибул или Фукидид! Ксенофонт также считал важным значение имени, поскольку оно воодушевляет и хозяина, и собаку. Предпочтение следовало отдавать именам, связанным с быстротой, храбростью, силой, красотой и другими положительными качествами. Сам Ксенофонт назвал своего любимого пса Хорм (Стремительный).
Верного пса греческого героя Одиссея звали Аргус. Аталанта, знаменитая охотница из греческих мифов, называла свою собаку Аура, что значит «легкий ветерок». На древнегреческой вазе 560 года до н. э. изображены Аталанта и другие герои и их охотничьи псы, убивающие ужасного калидонского вепря. На вазе начертаны имена семи собак (причем некоторые из них явно нарушают правило краткости Ксенофонта): Орменос (Импульс), Метепон (Преследователь), Эгертес (Бдительный), Коракс (Ворон), Марпсас (Хватающий), Лаброс (Свирепый) и Эвболус (Стремительный).
Римский поэт Овидий приводит имена 36 собак, принадлежавших герою греческих мифов, незадачливому охотнику Актеону, растерзанному стаей собственных гончих. Среди них есть Тигр (в честь реки), Лаэлапс (Буря), Аэлло (Вихрь) и Аркос (Медведь). Римские авторы Поллукс и Колумелла также перечисляют несколько собачьих имен, но самый длинный список — 46 примеров — был составлен древнегреческим знатоком собак Ксенофонтом. В числе популярных античных собачьих кличек, дошедших до нас благодаря ранним переводчикам и комментаторам, есть такие: Прыгучий, Белый, Черный, Бурый, Сизый, Цветочек, Надежный, Верный, Мясник, Пакостник, Торопливый, Поспешный, Упрямый, Визгливый, Следопыт, Стремительный, Счастливый, Веселый, Солдат, Голубка, Рычащий, Грозный, Бандит, Копье, Суматоха, Отважный, Разитель, Ловкий, Быстрый и Клинок.
Примечательно, что в Древней Месопотамии собакам давали многосложные имена. В Британском музее хранится группа маленьких, но тщательно и с любовью вылепленных глиняных фигурок мастифов, датируемых примерно 650 годом до н. э. и обнаруженных в неоассирийском дворце в Ниневии. На каждой фигурке клинописью обозначено имя собаки: «Изгоняющий зло» (mušēṣu lemnūti), «Поймавший врага» (kāšid ayyāb), «Не раздумывай — кусай!» (ē tamtallik epuš pāka), «Кусающий своего врага!» (munaššiku gārîšu) и «Громок его лай!» (dan rigiššu).
Александр Македонский почтил своего верного пса по имени Перитас, назвав в его честь город. Греческие и римские авторы призывали читателей хвалить своих четвероногих товарищей. Биограф Александра Македонского Арриан, написавший трактат об охоте, говорит, что в качестве поощрения собаку следует гладить, ласково трепать по голове, осторожно тянуть за уши и называть по имени, добавляя к этому пару добрых слов, например: «Отличная работа!» или «Хорошая девочка!» В конце концов, замечает Арриан, «собаки любят, когда их хвалят, так же как и благородные люди».
Теперь поговорим о том, чем следует кормить своего нового товарища.
Большинству обычных щенков в древности давали ячменный хлеб, размоченный в коровьем молоке или молочной сыворотке. Для более ценных охотничьих щенков хлеб размачивали в овечьем или козьем молоке. Также рекомендовали добавить в смесь немного крови того животного, которое ваш щенок должен будет выследить и загнать, когда вырастет.
Ужиная с семьей, вы могли отщипнуть из середины хлеба немного мякиша, чтобы вытереть с пальцев жир или масло, а затем бросить эти куски собаке. Такое угощение дополнялось костями и другими остатками со стола, возможно даже миской мясного бульона. После жертвоприношения животного или богатого пира собакам могли приготовить особое угощение: кусок бычьей печени, обвалянный в ячменной муке и поджаренный на углях. Естественно, после охоты вежливость требовала поделиться с верным товарищем совместно добытыми кроликами, оленем или кабаном.
Насколько питательной была такая диета? Широко распространенное представление о том, что пища собак должна состоять в основном из красного сырого мяса, на самом деле ошибочно. В дикой природе собаки охотятся на животных, питающихся растениями и зерном. Загнав добычу, волки и дикие собаки нередко сначала пожирают желудок, наполненный полупереваренной травой и злаками, а затем внутренние органы, и только потом берутся за плоть. Кроме того, они грызут кости, чтобы обеспечить себя витаминами и минералами. То, что греческие собаки прекрасно чувствовали себя на диете из зерна и мяса, подтверждает Аристотель (р. 384 г. до н. э.). Он замечает, что усердные лаконские гончие обычно доживают до 10–12 лет, а другие породы достигают возраста 14–15 лет. Сегодняшняя среднестатистическая собака весом 22 килограмма может рассчитывать на такую же продолжительность жизни, как и лаконские гончие.
Если вашу собаку мучают глисты, попробуйте дать ей пшеничные ости. Более радикальное лекарство для таких случаев — полынь (Artemesia), природное антигельминтное средство, помогающее изгонять червей-паразитов. А если соседи жалуются, что ваша собака своим лаем не дает им спать по ночам? Нет ничего проще — попробуйте испытанное древнегреческое средство и спрячьте в ее корме живую лягушку.
Хорьки и ласки в античных мифах и истории
До появления домашней кошки ее место занимала ласка. Об этом свирепом маленьком мышелове, хорошо знакомом античным афинянам, сложено немало басен и мифов. А очаровательного хорька увековечили в своих произведениях Аристотель, Аристофан и Эзоп.
В V веке до н. э. продавец всякой всячины на афинской агоре, древнем рынке у подножия Акрополя, так расхваливал свои товары: «Есть болотная мята и белый ясенец, веера и фитили для ламп! Утята и гусята, восхитительные свежие угри, только что из озера Копаис! Щетки, метелки, говорящие птицы, куропатки и ласки!..» Ласки? Но зачем греческой хозяйке покупать ласку? Суеверные люди считали, что встретить на дороге нифицу или кунави — плохая примета, и все знали, что самцы хорьков испускают ужасный запах, способный сбить с ног кого угодно.
Но ласки превосходно ловят мышей, а домашние кошки в античной Греции были очень редким явлением. До позднеримских времен кошек запрещалось вывозить из Египта, где их считали священными животными. Из литературы, исторических трудов и произведений искусства мы знаем, что домашних хорьков (одомашненных ласок или лесных хорьков) часто держали в хозяйствах и на фермах, пока позднее их популярность не затмила «волнохвостка» айлурос — кошка.
Хорьки не даром ели свой хлеб в домах у людей — они уничтожали полчища кротов, мышей и крыс, пожиравших зерно и другие продуктовые запасы. Натуралист Элиан во II веке отмечал, что куры, петухи и мыши приходят в инстинктивный ужас, заслышав своеобразный стрекочущий звук, который издает ласка. Хорьки (чье имя на греческом означает «хитрец», а на латыни «маленький воришка») время от времени позволяли себе лишнее и принимались воровать у хозяев домашнюю птицу и яйца. Чтобы избежать подобных неприятностей, фермеры держали птицу в клетях. Один древний автор винил домашнего хорька в гибели трех ручных щеглов своего сына. Бытовавшее в Античности представление, будто вор сможет незаметно прокрасться мимо сторожевых собак, если будет держать перед собой в вытянутой руке хвост дурно пахнущего «маленького воришки», вероятно, как-то связано с симпатической магией.
Аристотель описывал домашнего хорька следующим образом: размером с мальтийскую собаку, с густой шерстью, белым животом, вытянутым туловищем и короткими лапами. Хорек очень похож на ласку «своими хитрыми повадками, но может стать совсем кротким и ручным». Аристотель предостерегал, что хорек «очень любит мед и ворует его из ульев», и отмечал, что «хорьки также не прочь поохотиться на птиц».
Аристофан, чьи пьесы — подлинная сокровищница подробностей быта афинян в V веке до н. э., часто упоминает хорьков. В его комедиях люди покупают на рынке хорьков, и те исправно ловят мышей, но по ночам отправляются воровать мясо. В некоторых своих шутках Аристофан обыгрывает хорошо известный факт, что самцы хорьков (как и их североамериканские родичи, скунсы) испускают ужасный запах, когда встревожены.
В древности люди относились к диким ласкам с недоверием, и даже домашний хорек имел сомнительную репутацию — нелестные коннотации слов «ласка» и «хорек» до сих пор прослеживаются в современных оборотах речи. Не такой верный и ласковый, как собака (которую уже в древности называли лучшим другом человека), хорек считался в лучшем случае непоседливым и любопытным озорником — в худшем случае его имя было синонимом неумолимой кровожадности.