В книге рассказывается о том, как государство регулировало производство и оборот алкогольной продукции от Соборного уложения 1649 года до введения акцизной системы в 1863 году. Алкоголь в России — вопрос не только экономический, но и политический. Аннотация заслуживает того, чтобы ее процитировали: «Издание адресовано всем тем, кого интересуют современные аспекты алкогольной тематики».